2016年11月30日

12月の営業のお知らせ

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今年も 年越しそば のご予約を承っております

店頭にてお早目にご予約ください


石臼碾き手打そば 「 百日紅 」



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2016年11月29日

華の三職

28日 川越の骨董市に行ってまいりました

歩き疲れ 川越市指定文化財となっている建物内「カフェ エレバート」にてひと休み

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やや深煎りの珈琲と 甘いガトーショコラ

そして 冷たいアイスクリームが 喉をすべり落ち

あぁ 幸せ!  と天井を見上げると  ん?

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土蔵造りの元田中家住宅

上棟式は 大正四年二月十五日かぁ  おっ?

大工 左官 鳶  

江戸時代には「華の三職」と呼ばれた男たちの名前が書いてあるじゃないですか

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百年後 自分達が手掛けた住宅が お洒落なカフェになるとは

棟梁だって 思いも及ばなかったことでしょう

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百年経っても 自分の作品が残っていて

人々の目に触れ 大切に使われている

こんな幸せなことがあるでしょうか


死ぬまでに 何でもいい

何か後世に残る 仕事をしてみたいものでございます


あぁ それにしても 

骨董市でみた 赤楽の筒茶碗

欲しかったなぁ


石臼碾き手打そば 「 百日紅 」



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2016年11月09日

鳩山 手打ちそば 楓 2016

鳩山 楓さん  復活です

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そばを打っているのは 女将 です

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今日の私は きのこ汁せいろ

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やっ なかなか シャキッとした 良い蕎麦じゃありませんか

細めの美しい蕎麦です

女将も美しいです 
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応援しますとも するなといわれても 応援しますとも

今月の 楓さん の 営業予定です

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現在 昼営業のみです

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百日紅 他所の蕎麦屋ばかり宣伝して お前の店は大丈夫なのか?

ハイ 明日から営業いたします

皆様のご来店をお待ちしております

百日紅も忘れないでね



石臼碾き手打そば 百日紅







posted by 蕎麦屋の女将 at 20:57| Comment(0) | TrackBack(0) | 蕎麦 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする