2017年06月02日

夏の冷かけ三種

夏の冷かけ三種 のご紹介です

冷しきつね(めのか) に加え 新たに

梅ジュレおろしそば と 冷しきのこ が 

夏季メニュー に仲間入り

是非 お試しください


夏の冷かけ三種.jpg




6月3日(土) は 都合により 臨時休業 となります

石臼碾き手打そば 「 百日紅 」



posted by 蕎麦屋の女将 at 22:24| Comment(0) | TrackBack(0) | 蕎麦 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年04月14日

新メニュー 鴨つくねせいろ

お口の中で ふんわりとろける 柔らかな「つくね」です

静かにデビューいたしました

「 鴨せいろ 」は 終了しましたが

替わりまして 鴨つくねせいろ

どうぞよろしくお願い致します


tsukune1.JPG




石臼碾き手打そば 「 百日紅 」



posted by 蕎麦屋の女将 at 23:09| Comment(0) | TrackBack(0) | 蕎麦 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年02月02日

御礼 開店六周年

昨日は 久しぶりに都心で電車に乗りました

隣の駅で 線路上の落とし物を拾うのに手間取ったため

この電車の発車が 3分 遅れた と詫びのアナウンスが流れました


通勤時間帯でもないのに 帰宅時間帯でもないのに

ホームには人が溢れ

到着した電車は 沢山の人々を吐き出し

ホームに溢れていた人々を飲み込み 1分も経たぬ間に再び発車する

東京では時間が 田舎の2倍 いや 3倍の速さで流れているのか?


埼玉だって 東京と同じ 時間 が流れているわけで

そば屋 百日紅 の上にも 6年の歳月 が流れました

あっという間に そして やっとこさ 6年が経ちました

まだ6年しか経っていない 未熟者の そば屋です

もう6年もやっているのに 未熟者の そば屋です

どうか この未熟者の 百日紅 を

7年目も ご贔屓のほどよろしくお願い申し上げます


日頃の感謝を込めて 5日の日曜日に 

粗碾き十割 を打つ予定です



石臼碾き手打そば 「 百日紅 」



posted by 蕎麦屋の女将 at 23:25| Comment(0) | TrackBack(0) | 蕎麦 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする