2017年12月22日

30日(土)休業のお知らせ

本日の 金曜日限定 粗碾き十割そば

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ちょっと手ごわい粗碾きだったようです

かなりの 粗碾き

食べてくださったお客様 ありがとうございました


ところで 年越しそば のご注文が予想を上回り

30日(土)は準備のため 休業させていただくことになりました

どうぞよろしくお願いいたします


石臼碾き手打そば 「 百日紅 」



posted by 蕎麦屋の女将 at 23:19| Comment(0) | お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年12月19日

高萩 Caffè Cielo Blu

うちは お客様の年齢層がやや高めなので
アルデンテだと「硬い!」と言われてしまうんです
ですから1分程長めに茹でてます


ならば今日は 「これぞアルデンテ」で茹でてください
結果 まったく問題なし
歯ごたえがあって 美味しいパスタでしたよ

ここは 9月に開店したばかりの新しいお店
Caffè Cielo Blu 
チェーロ ブル と読みます
青い空 という意味だそうです

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早くも 二度目の訪問となりました
カウンター席に座って 色々お喋りしてきました

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食器は ポーランド陶器「セラミカ」で統一され オシャレ
ぽってりとして 温かみのある食器です

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裏には絵付け職人のイニシャルが押してあります
私のカップは J.B. さんが描いたのね

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ギャラリースペースもあって
クリスマスリースワークショップの作品が飾られていました

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ミニコンサートを開いたり 表現する人 のためのスペースです
17日(日)には 高校生のチェロの生演奏がありました

スペースを利用する場合 音楽のジャンルは問いませんか?

問いません
ただ アンプを使うような楽器はお断りします
できればクラッシックが望ましい
どなたか バイオリンを聴かせてくれる人はいませんか?


これから訪問するのが楽しみなお店です

Caffè Cielo Blu
Tel&Fax:  042-911-9230
埼玉県日高市高萩167-1

posted by 蕎麦屋の女将 at 21:49| Comment(0) | ご近所さん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年12月18日

動悸 息切れ さるすべり

運命が扉を叩く音
かのベートーヴェンの言葉 ですか?

最近 時々 神様が私の心の扉をノックするのです
ときに オーケストラのティンパニのごとく力強く
バクン バクン
ときに ロックバンドのドラムスのごとく8ビートで軽快に
ポコポコポコポコ ポコポコポコポコ

家族はそれを「動悸」と呼びます
動悸 息切れ さるすべり
違います 神様のノックです
選ばれし者のみに聞こえる 心の扉を叩く音 です

緊張した時 とか 急いでいる時 ではないのです
何でもない時 ゆったりしている時
テレビのくだらない番組を観て馬鹿笑いしている時でさえ
ノックが聞こえることがあるのです

一体 神様は私に何の用があるのでしょう
心電図モニターに 神様のメッセージは現れませんでした
 
胸が高鳴る ドキドキする 
そういうことが無くなって久しいです
ひょっとしたら 神様からのプレゼントかもしれない
もうちょっと色っぽいプレゼントだったら...
野暮な神様でございます

来年こそ 何か ワクワクする事をみつけるぞ
女神ミューズが もうそこまで来ています
そう考えただけで 何かもうウズウズしてきましたよぉ
挑戦する
いくつになっても これ大事

目をキラキラ輝かせて何かに挑戦するおばあちゃん
そんなおばあちゃんに 私はなりたい


年内は31日(日)まで営業 年始は5日(金)から営業いたします

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石臼碾き手打そば 「 百日紅 」



posted by 蕎麦屋の女将 at 22:20| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする