2017年01月29日

うわさの黒そば

うわさの黒そば を食べにきたのよ

土曜日 一番にご来店のご婦人は そう言って 玄碾きそば をご注文

百日紅 土曜日限定 玄碾きそば とは

以前 当ブログで ご紹介しました

玄碾きそば と 蕎麦の顔【 玄碾き編 】

 
「うわさの黒そば」 

いいニックネームをつけていただきました

2月3日 百日紅 は 開店6周年 を迎えます
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2月1日(水) および 18日(土) は
都合により 臨時休業 とさせていただきます


石臼碾き手打そば 「 百日紅 」



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2016年11月30日

12月の営業のお知らせ

12月営業日.jpg

今年も 年越しそば のご予約を承っております

店頭にてお早目にご予約ください


石臼碾き手打そば 「 百日紅 」



posted by 蕎麦屋の女将 at 20:20| Comment(0) | TrackBack(0) | お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年11月29日

華の三職

28日 川越の骨董市に行ってまいりました

歩き疲れ 川越市指定文化財となっている建物内「カフェ エレバート」にてひと休み

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やや深煎りの珈琲と 甘いガトーショコラ

そして 冷たいアイスクリームが 喉をすべり落ち

あぁ 幸せ!  と天井を見上げると  ん?

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土蔵造りの元田中家住宅

上棟式は 大正四年二月十五日かぁ  おっ?

大工 左官 鳶  

江戸時代には「華の三職」と呼ばれた男たちの名前が書いてあるじゃないですか

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百年後 自分達が手掛けた住宅が お洒落なカフェになるとは

棟梁だって 思いも及ばなかったことでしょう

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百年経っても 自分の作品が残っていて

人々の目に触れ 大切に使われている

こんな幸せなことがあるでしょうか


死ぬまでに 何でもいい

何か後世に残る 仕事をしてみたいものでございます


あぁ それにしても 

骨董市でみた 赤楽の筒茶碗

欲しかったなぁ


石臼碾き手打そば 「 百日紅 」



posted by 蕎麦屋の女将 at 21:37| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする